Resep Ayam Kecap Super Simple Dan Enak
Resep Ayam Kecap
Bahan-bahan :
- 1 Kg Ayam
- 3 lembar Daun Salam
- 2 Batang daun bawang
- 1 Butir Bawang Bombay
- Kecap manis
- Saus Tiram
- Garam
- Minyak untuk menggoreng (Optional)
Cara Membuat :
- Untuk mengolah Ayam kecap sebenarnya ada dua opsi. yang pertama bisa dengan cara di goreng terlebih dahulu. atau di olah langsung saat mentah. untuk yang di goreng, setelah ayam di potong sesuai selera bisa kita beri perasan jeruk nipis dengan sedikit garam untuk menghilangkan bau amis pada ayam. kalau tidak ada jeruk nipis bisa di ganti dengan 1 sendok cuka. diamkan kurang lebih 5 menit.
- Panaskan Minyak kemudian goreng ayam dengan api sedang sampai berubah warna kecokelatan.
- Iris Bawang bombay dan daun bawang
- Panaskan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis bawang bombay, setelah tercium bau harus masukan ayam yang sudah di goreng tadi. masukan daun salam, saus tiram, kecap manis, dan garam kemudian tambahkan 200ml air agar bumbu meresap. setelah air mulai susut masukan daun bawang dan koreksi rasa.
- Matikan saat air sudah mulai mengering. selamat menikmati
Disclaimer : Semua resep yang di buat ini berdasarkan pengalaman pribadi penulis. dan menu ini salah satu yang di gemari. tidak butuh waktu lama untuk memasaknya. menu masakan yang aku buat sebisa mungkin memang di sukai anak-anak.
selamat mencoba ! semoga suka ya. kritik dan saran ataupun masukan bisa kalian tulis di kolom komentar ya. selamat berkreasi di dapur.
* Artikel ini di pilih untuk di masukan dalama kampanye "10 Resep terbaik untuk Berbuka Puasa Bersama Keluarga" dari penerbit bahan ajar twinkl.
Ayamnya yang fillet atau ada tulangnya gitu kak? Kalo digoreng dulu, itu mentah2 langsung goreng gitu ya? haduh aku ga pintar masak, jadi kadang suka bingung ngolah daging-dagingan gitu hahaha
BalasHapusAyam utuh yg ada tulangnya. Biasanya klo aku 1 ekor di potong 8.
HapusIaaa mentah-mentah langsung di goreng gitu. Sampe kecoklatan.
Ho gituu
HapusMakasih kak buat resepnya ^^
Sama-sama ka 😊
HapusSelamat berkreasi !
Wah kalo diingat-ingat Udah lama juga ga makan ayam kecap, makasih mba resepnya, mau ajak kakakku bikin ah besok
BalasHapusAyam kecap termasuk menu andalan buat mengolah ayam dan cukup mudah sih ya mba masaknya, thanks yaa resepnya nih tar mau dicobain deh
BalasHapusAuto simpan resepnya, siapa tahu nanti setelah selesai beberes pindahan rumah, bisa eksekusi resep ayamnya. Hehe. Terimakaih mbak
BalasHapusaku pribadi ga terlalu suka ayam sih tp ini bisa jd referensi kalo sewaktu2 diminta masakin ayam biar ga bosen hehe
BalasHapussuami ku suka banget daging ayam, ngga bisa sehari tanpa masak daging ayam, kadang sampe bosen menunya diapain lagi hehe
BalasHapusWah asik nih mbak resepnya kayaknya enak... Maucoba di rumah buat bekal ke kantor dan dicicipin suami juga hehehe
BalasHapusBisa banget nih aku praktekin mba, bikin ayam kecap suwirnya.
BalasHapusbuat campuran soto enak banget pastinya ya. Makasih resepnya mba.