Tips Menyimpan Kue Kering Agar Terjaga Kerenyahannya
Kue kering memang termasuk hidangan yang identik disajikan ketika lebaran, dengan begitu banyaknya varian yang hadir saat ini, tak jarang diantara Anda yang kalap ingin membeli semuanya, apalagi dari segi rasanya sendiri juga beda-beda.
Hanya saja patut untuk diketahui bahwa jenis kue semacam ini juga tidak bisa bertahan lama. Tak jarang bahkan penyimpanan yang salah membuatnya jadi lebih cepat melempem atau tidak renyah lagi. Tentunya hal tersebut akan mengurangi kenikmatan saat mencobanya bukan.
Untuk itulah ikuti beberapa tips berikut ini dalam menyimpan kue kering jika seandainya ingin tetap renyah, yaitu:
1. Mendinginkan kue sebelum menyimpannya, untuk Anda yang membuat sendiri kue tersebut, jangan terburu-buru untuk langsung menyimpan dalam toples, pastikan kondisinya sudah dingin sehingga tidak ada uap air yang keluar dan justru membuatnya jadi melempem.
2. Pakailah toples yang kering, bersih dan kedap udara, bagian yang tak kalah penting adalah pemilihan tempat penyimpanan. Pastikan bahwa toples yang memang Anda gunakan sebagai tempat menyimpan kue tersebut kondisinya benar-benar bersih, kering dan tidak berlubang alias kedap udara.
3. Tambahkan silica gel kedalam toples, kue dengan isian coklat lumer rentan sekali melempem ketika disimpan terlalu lama, karena hal ini memang berpengaruh terhadap kelembapan udara, untuk itu tambahkan silica gel ke dalamnya yang bagus untuk menjaga kelembapan udara dalam toples tersebut.
4. Simpan di tempat yang tepat, diantaranya adalah tempat yang sejuk dan juga tidak terkena sinar matahari secara langsung, untuk jenis kue kering memang tidak dianjurkan untuk menyimpannya dalam kulkas. Karena hal ini akan membuat kue tersebut justru mudah melempem. Cukup di tempat yang sejuk, kering dan tidak terkena sinar matahari langsung.
Mudah sekali bukan, dengan demikian kerenyahan kue juga akan tetap terjaga. Dapatkan bahan baku berkualitas untuk membuat kue Anda, apalagi ini juga mempengaruhi rasanya hanya beli di Tokowahab tersedia aneka macam tepung, mentega dan berbagai bahan kue yang lainnya dijual disini. Pembelian juga lebih praktis karena secara online.
13 komentar untuk "Tips Menyimpan Kue Kering Agar Terjaga Kerenyahannya"
next bisa dicoba nih
soale kuker-ku tuh seriingg bgt melempem, dan cepet bgt terasa letoy wkwkw
kapan2 aku terapkan tipsnya
Soalnya bukan apa apa sih, kita nya udah ngejaga banget biar gak jamuran atau dimasukin sama semut, kadang suami ambil kue gak ditutup lagi. Belum lagi ayah mertua baru pulang dari sawah langsung nyomot kue padahal tangan lagi kotor
Kalau tulisan ini bermanfaat untuk kalian, jangan lupa komen dan share ya. terima kasih !