ANEKA KECAP YANG HARUS SELALU SEDIA DI RUMAH

Aneka Kecap

Memasak adalah rutiitas yang selalu Aku lakukan hampir setiap hari. apalagi dengan kondisi pandemi seperti ini. kita pasti lebih banyak memasak dari biasanya. ya kan ?

Memasak sendiri emang lebih banyak poin plusnya ya kan. mulai dari :

• Kebersihan Masakan lebih terjamin
• Lebih Hemat
• Lebih sesuai dengan selera lidah kita

Meski terkadang memasak emang melelahkan. tapi seru aja ya. terkadang adakalanya aku  tidak mau ribet dan ingin serba cepat dalam memasak. jadi aku Mau berbagi nih Aneka kecap-kecapan yang biasa aku selalu sedia dirumah. Agar proses Memasak lebih Simple.

1. Kecap Manis

Kalian termasuk yang suka juga gak sama masakan yang manis-manis ? kalau aku sih kurang suka. tapi anak-anak sebaliknya. mereka suka banget memakai kecap di setiap makanannya. mulai dari telur kecap, Nasi goreng kecap, Ayam Kecap. Kuah baso pun pake kecap. hehe banyak lagi deh 

Apa merk Kecap kesukaan kalian ? Kalau aku yang biasa aku pakai sih kecap Bango. karena rasa manisnya pas menurutku. kalau dulu yang paling sering di pakai kecap ABC karena warna hitamnya peka banget ok banget kalau bikin Ayam kecap pakai kecap ABC. kalian tau gak kalau di Tangerang itu ada kecap yang khas Tangerang dan cukup terkenal. namanya Kecap SH. 

Para pedagang gerobakan di tangerang kebanyakan yang pakai kecap produk tangerang sendiri. karena menurut orang-orang rasa kecapya enak. di rumah ada sih kecap SH tapi aku gak bisa menilai sendiri hahaha karena aku memang bukan penggemar kecap.

2. Kecap Asin

Kecap Asin aku biasa pakai untuk masak nasi goreng atau bikin telur dada. meski gak bisa secara spesifik karakter dari kecap asin ini. tapi bisa aku bilang sebagai pelengkap aja. kalau gak ada kecap asin kaya ada yang kurang aja. 

3. Saus Tiram

Andalan aku banget kalau saus tiram ini. merk yang selalu aku pakai adalah Saori saus tiram karena rasanya yang pas dan juga harga yang bersahabat di kantong aku. kalau di dapur udah abis pokoknya harus banget di beli. sebenarnya ada 1 merk lagi yang kadang aku pakai yaitu merk panda ini enak saus tiramnya. tapi harganya memang agak lebih mahal dari saori.

Kalian Suka Pakai saus tiram untuk apa ? kalau aku biasa pakai untuk masak telur, nasi goreng, ayam kecap, aneka sup. itu sih yang paling sering. jadi saus tiram ini sebagai pengganti penyedap rasa.

4. Saus Teriyaki

Masih dengan merk yang sama Saori Saus Teriyaki. yang paling sering aku pakai untuk masak ayam atau daging sapi teriyaki. caranya pun cukup mudah ayam potong bersih di marinasi dengan bumbu teriyaki dan diamkan semalaman kemudian di olah. itu aja sih yang biasa aku lakukan dengan saus teriyaki. 

Kalian punya inspirasi menu masakan lain gak ? yang bisa akau pakai bersama saus teriyaki ini ? kalau ada boleh dong berbagi dengan aku. share di kolom komentar ya. nanti akan aku coba buat. Thanks before

5. Kecap Inggris

Kecap Inggris biasa aku pakai sebagai pelengkap masakan dengan olahan daging ayam dan juga sup. entah kenapa rasanya jadi lebih enak aja gitu. jadi kadang aku masak nasi goreng pun pakai kecap inggir. jangan bingung kenapa. coba deh sendiri. kecap inggir saori saus tiram kalian pakai untuk masak nasi goreng.

6. Kecap Ikan

Sesuai dengan namanya Kecap Ikan. aku memakainya lebih banyak untuk olahan ikan dan juga seafood. seperti Sup kepala Ikan kita pakai kecap asin di jamin nagih. berasa masakan Restoran hehe.

Namanya Kecap Ikan tapi bukan berarti warnanya kaya Kecap hitam. tapi lebih seperti warna Kaldu gitu. kuning bening seperti Minyak. Paling utama sih yang gak boleh kita lupa masak nasi goreng pakai kecap Ikan. The Best !

Sekian dari aku. kalian punya bumbu-bumbu andalan di rumah juga kah ? pasti punya ya. Sharing dong di kolom komentar. biar kita bisa saling sharing. 

7. minyak wijen

Minyak wijen aku paling suka untuk campuran nasi goreng juga. Khasnya itu memang enak banget. Pokoknya enak. Hehe tapi harga minyak wijen emang lumayan sih. Jadi pakenya dikit-dikit aja jadi lebih irit.